Járjunk piacra – mondják a szakemberek

A helyben megtermelt, keveset utaztatott és raktározott zöldség és gyümölcs minőségibb táplálék, ezek fogyasztásával a bolygónkat és egészségünket is óvjuk. De ugyanez igaz az ökogazdálkodásból származó szárnyasok és egyéb állatok tejére, tojására. A dietetikus szerint jobb helyit nyersen venni és abból főzni, mint a kész ételt beszerezni [...]