
Képzeljétek, megújult a NOVO Square Szeged étel és itallapja, mi pedig elmentünk a Tisza-partra, hogy kipróbáljuk az újdonságokat. Három teljesen különböző alkoholmentes ital érkezett, mellé kóstoltunk malac pástétomot, fogast, Supreme csirkemellet és egy elképesztően nyárias Lime Tartot is. Beengedtek minket a konyhába, mutatjuk, hogyan készülnek az új fogások, és persze az őszinte reakciók sem maradtak el.Nem először jártunk a NOVO Square Szegedben, korábban már benéztünk a Tisza-part egyik legkülönlegesebb helyére, ahol a rendezvénytermektől a nápolyi pizzáig mindent megnéztünk. Akkor azt írtuk, Szegeden van egy Tisza-parti hely, amely már az első pillanatban beszippant, ha esküvőről, céges rendezvényről, családi ünnepről vagy egy jó vacsoráról van szó. Ha lemaradtál róla, itt tudod bepótolni:Megújult a NOVO Square Szeged étel és itallapja, mi pedig elmentünk megkóstolni az újdonságokat a Tisza-parton. A frissítőkkel kezdtünk, és jó hír, hogy az új italok alkoholmentesek, így bárki nyugodtan kipróbálhatja őket. Három teljesen más íz érkezett, a Tropical Fizz édesebb, gyümölcsösebb, igazi trópusi hangulatú ital, ami főleg azoknak lesz nagy kedvenc, akik szeretik a könnyed, nyárias ízeket. Az Apple Ginger Sparkle már karakteresebb vonal, almás-gyömbéres frissítő, amelyben a gyömbér adja meg azt a plusz lendületet, amitől igazán izgalmas lesz. A Cucumber Bloom pedig a visszafogottabb, üdébb ízeket hozza, friss uborkás hangulattal, így tökéletes választás lehet, ha valami könnyedebbre vágysz a panoráma mellé.Az ételeknél egy előétellel indítottunk, a malac pástétommal, ami mustármaggal, almával, gyöngyhagymával és édesköménnyel érkezik. Krémes, tartalmas, mégsem nehéz, pont azért, mert az alma és a savanykásabb, fűszeresebb kiegészítők szépen frissítik az egészet. Ezután két főételt kóstoltunk. Az egyik a fogas volt, karfiol terrine-nel, pak choi-jal, kókuszos lime mártással és kaviárral. Ez tényleg az a fogás, amit akkor érdemes választani, ha valami különlegesebbet ennél Szegeden.A másik főétel a Supreme csirkemell volt, ricottával, spárgával, fenyőmaggal és író mártással. Ez már egy otthonosabb, ismerősebb irány, de nem unalmasan. A csirkemell könnyen lehetne hétköznapi választás, itt viszont szépen fel van építve köré minden: a ricotta lágyabbá teszi, a spárga frissességet hoz, a fenyőmag ad egy kis roppanást, az író mártás pedig kerekíti az egészet. Desszertnek a Lime Tart érkezett, lime-os menta zselével és mák fagylalttal, és ezt tényleg nem érdemes kihagyni. Egyszerre édes és savanykás, nagyon friss, nagyon nyárias, pont olyan desszert, amit egy Tisza-parti ebéd vagy vacsora végén kíván az ember.A NOVO Square-ben az is sokat hozzátesz az élményhez, hogy mindez a Tisza-parton történik. Leülsz, előtted a víz, körülötted a város, az asztalon pedig ott vannak az új fogások és frissítők. Ennél szegedibb hangulatot nehéz elképzelni. Most ráadásul nemcsak megkóstoltuk az újdonságokat, hanem a konyhába is benézhettünk, így a videóban azt is megmutatjuk, hogyan készülnek az új ételek. Liza kollégánk reakciói is teljesen őszinték voltak, szóval nemcsak azt látod majd, mi került a tányérra, hanem azt is, milyen volt az első falat és az első korty.A NOVO Square Szeged a Novotel Szegedben található, a 6721 Szeged, Maros utca 1. szám alatt. Asztalfoglalás és további információ a novosquareszeged.hu oldalon érhető el, telefonon pedig a +36 30 302 7493-as számon lehet érdeklődni. Galériát is hozunk, mert ezt a kilátást, ezeket a fogásokat és ezt a Tisza-parti hangulatot tényleg látni kell.