Lezárult egy korszak: bezárja éttermének kapuit a röszkei Forró Fogadó, a részletekről a tulajdonossal beszélgettünk
Szeged 365 | 2025. szeptember 15., hétfő - 19:52
,,Több évtizednyi vendéglátás után családunk életében mérföldkőhöz érkeztünk: 2025. szeptember 15-től a Forró Fogadó, mint klasszikus értelemben vett étterem, bezárja kapuit” – így kezdte hétfői Facebook bejegyzését az egység. A fogadó 1988-ban fogadta első vendégeit, elsőként tíz szobával nyitottak, majd területben és épületszámban is bővültek. Az étterem bezárása ellenére is tovább él a Forró Fogadó neve, a részletekről Forró Balázs tulajdonos számolt be csapatunknak! Mint Forró Balázstól megtudtuk, a Forró Fogadó 1988-ban, családi vállalkozásként nyitotta meg kapuit. ,,A rendszerváltás után a dédszüleim foglalkoztak vendéglátással, nagyapámból maszek boltos lett Röszkén, később pedig lángossütők lettek Szegeden, a Mars téren. Akkoriban nagyon erős volt a forgalom, hiszen mindenki ott haladt el a határhoz, az 1988-as nyitás volt a legjelentősebb mérföldkő a fogadó életében. Elsőként 10 szobával nyitottuk az étterem felett, ezt követően pedig szépen bővültünk campinggel, szobákkal, területben és épületszámban is” – fogalmazott a tulajdonos. ,,Miután megépült a környékben az autópálya, jócskán lecsökkent a napközbeni forgalom. Próbálkoztunk minimális korrekciókkal, hogy hogyan lehetnénk nyitva, elsőként a reggeliztetést hagytuk el, viszont ennyire nehéz sosem volt, mint most. Az alapítás óta megéltük a szerb háborút, az autópálya megépülését, a gazdasági világválságot, a pandémiás időszakot, a migrációs krízist – mindig az előremenekülés volt a stratégiánk, hogy ne utólag kelljen megoldást találnunk a problémákra. Be kellett látnunk, hogy az lesz a mostani előrelépés, ha kettőt hátralépünk és egy kicsit kisebbek leszünk. Szerencsés helyzetben vagyunk, hiszen az elmúlt években elegendő volt az alapbázis személyzetünk, ha pedig valamilyen rendezvény volt, akkor beállt a család dolgozni és nem kellett kétszer akkora személyzetet fenntartanunk” – mesélt a részletekről Forró Balázs.A fogadó tulajdonosa azt is kiemelte, hogy az egység legnagyobb kiadása volt az étterem fenntartása, így ebből kellett visszavenniük. ,,Szeptember 15-től kizárólag hotelként működünk, külsős vendéget sajnos nem tudunk már kiszolgálni az étteremben. Természetesen egy 20-30 fős családi szülinapozást, vagy rendezvényt az aktuális forgalmunktól, illetve kapacitásunktól függően továbbra is vállalunk. Számunkra a szállóvendégek maximális kiszolgálása a prioritás, 2021-ben brandet is létrehoztunk, hogy minél több látogatót tudjunk Röszkére csábítani. Sajnos a koronavírus-járvány óta kevésbé látni ugyanazokat a vendégeket, mi igyekeztünk jóga-lehetőséggel, túralovaglással bővíteni lehetőségeinket, emellett egy külföldi wellness oázis létrehozása is a terveink között szerepel” – mondta a tulajdonos. Hozzátette, hogy a megváltozott igények miatt emberileg is nagyon nehéz volt a korábbi formában folytatni. ,,Jelenleg úgy éreztük, hogy ez egy szükséges és jó döntés volt, hogy egy kicsit kisebbek lettünk” – zárta mondandóját.Forrás: Szeged 365
Kedden még napsütéssel indulhat a nap Szegeden, majd napközben északnyugatról délkelet felé haladva egyre többfelé ered el az eső egy hidegfrontnak köszönhetően. Városunkban este lehet csapadékra számítani. Élénk, erős, helyenként viharos északi-északnyugati szél kíséri a frontot. Kora reggel 11-17 fok várható, délután 16 és 29 fok között alakul a hőmérséklet. Szerdán a felhőátvonulásokból már csak elszórtan, többségében északkeleten fordulhat elő futó zápor, néhol zivatar. Napközben több helyen megerősödik az északnyugati szél. Délután 19-24 fokra készülhetünk.
Az október 9‑i szüreti mulatság Domaszéken nemcsak borral, hanem gyerekzsivajjal, lovaskocsikázással és szeretettel telt meg – exkluzív élménytörténet a sütemények ‒ díjak ‒ flashmob ‒ bringapálya láncszemekből! Olvasd el, mi tette különlegessé ezt a napot!Október 9‑én reggel 9 órakor zenés ébresztő indította a napot a település utcáin. A polgárőr faház melletti szabadtéri terület hamar megtelt: borkóstolóval, kézműves kirakodóvásárral, szőlőkoszorú‑készítéssel, játékokkal és lovaskocsikázással várt mindenki, kisgyermekes családoktól a borokat kedvelőkig. Az apróbb mesterségek bemutatói mellett volt szőlőlopás is – hagyományőrzés és vidám kihívás egyben. Az ugrálóvár és a kézműves asztalok különösen a kisebbeket varázsolták el.11 órától következett a süteményverseny: a helyiek finom, hagyományos őszi desszertjei élvonalban. A zsűri döntése alapján Ciger Mónika különdíjas lett, bazán Ilona érte el a harmadik, Puskás Ferenc a második, Dobó Szilveszternépedig az első helyezést szerezte meg. Ezt követte az ovisok szüreti műsora: dalokkal, tánccal, örömmel töltött mindenkit. Egy valódi meglepetés is: flashmob, melyben a domaszéki néptánccsoport tagjai léptek fel dél‑alföldi táncokkal. A produkció úgy kezdődött, hogy a táncosok a tömegben „nőttek fel”, táncoltak, majd eltűntek – pillanatnyi varázslat, de sokáig emlékezetes.A nap fénypontjaként délután 14 órakor ünnepélyesen átadták az újonnan elkészült bringapályát. Jelen voltak: Magyar Anna (Csongrád‑Csanád Megyei Önkormányzat kulturális, sport‑ és ifjúságügyi tanácsnoka), Mihálffy Béla (a térség országgyűlési képviselője), Tóth András (projektvezető a Magyar Kerékpárosok Turisztikai Szövetségétől) és Sziráki Krisztián, a település polgármestere. A szalagátvágás után az Alföldi Kerekesek Egyesülete versenyzői mutatták be profin a bringázás technikáját és a pálya lehetőségeit – sokan már most alig várják, hogy használhassák hamarosan.A hagyományos őszi szüret ünnepe nagyon sok helyen élő közösségi esemény lett Magyarországon, a természeti ritmusokkal összefonódva. Ezek az ünnepek régen arra szolgáltak, hogy hálát adjunk az új termésért, erősödjön a közösség, átadódjanak a népi mesterségek, táncok, énekek. E hagyományok része a szőlő‑ és borvásár, a koszorú‑ és csőszszerepek, a lakodalmi illetve táncos örömök – mindezek együtt táplálják azt a kulturális szálat, ami évszázadok alatt formálódott.
A hétvégén ismét élet költözött a kiskundorozsmai Faragó térre, ahol több százan gyűltek össze a hagyományos kakasfőző versenyre. 600 kiló kakas, vidám csapatok, ínycsiklandó illatok és egy olyan közösségi élmény, amiről sokáig fogunk beszélni. A hangulatot a Happy Gang koncertje koronázta meg!A hétvégén megtelt élettel a Faragó tér Kiskundorozsmán: szeptember 13-án szombaton tartották a hagyományos Faragó Napi kakasfőzőt. Már a reggeli órákban gyülekeztek a csapatok, akik bográcsot ragadtak, hogy elinduljanak a barátságos, de annál komolyabb ízek csatájában. A versenyre több csapat is nevezett, összesen 600 kiló pucolt kakashús rotyogott a bográcsokban – a levegő tele volt fűszerekkel, nevetéssel és lelkesedéssel. 7:00-tól kezdődött a főzés, 10:00-tól látványőrlést tartottak a szélmalomnál, délután pedig jött a már-már szürreális, de annál szórakoztatóbb kakasfuttató verseny. Az eredményeket 15:30-kor hirdették ki, az ízek, a technika és a hangulat alapján ítélt a zsűri.A nap egyik fénypontja kétségkívül a Happy Gang fellépése volt, akik 17:00-kor robbantották be a retró hangulatot a térre. A banda nosztalgikus dallamai igazi bulihangulatot varázsoltak a kakaspörköltek mellé. A koncert után 21:00-ig tartó disco következett, de a nap nemcsak a zenéről és az ételekről szólt, hanem a közösségi összefogásról is. A szervezők ezúton is köszönetet mondtak Mihálffy Béla országgyűlési képviselő úrnak, aki támogatásával hozzájárult, hogy ez az esemény ilyen színvonalas és emlékezetes legyen.És hogy mit érdemes tudni a kakasfőzésről magáról? A kakashús gazdagabb, karakteresebb ízű, mint a tyúké, főként a hosszabb életkornak és az izmosabb testfelépítésnek köszönhetően. Ezért is tartják sokan különleges fogásnak, igazi ínyencségnek, ami nemcsak időt, hanem szeretetet is igényel a főzőtől. Nem véletlen, hogy egy ilyen verseny nemcsak a receptekről, hanem a közösségi élményről is szól.
Újabb hat felújított fecskelakásnak adták át a kulcsait hétfő délelőtt Szegeden. A 2015-ben indult szociális támogatási rendszer keretében a városi önkormányzat több mint 900 bérlakást hozott helyre az elmúlt 10 évben, idén összesen 10 fecskelakásra pályázhattak a szegedi fiatalok a Napfény Városában. Az átadás, valamint a pályázat legfontosabb tudnivalóiról Kovács Tamás gazdasági alpolgármester számolt be, mutatjuk a részleteket!Mint Kovács Tamástól megtudtuk, 2015-ben indult az egyedülálló szociális támogatási rendszer Szegeden, amelynek keretében 1,8 milliárd forintból több mint 900 bérlakást újított fel a város az idei évig. ,,A jövőben szeretnénk tovább növelni a felújított lakások számát, a mai napon hat garzon lakásnak adtuk át a kulcsát, azonban összesen tíz fecskelakásra lehetett pályázni Szegeden. A pályázat jelentkezési határideje június 22-én zárult, alapvetően jövedelmi viszonyokat, szegedi helyben lakást, valamint családi állapotokat vizsgáltunk. Ezen szempontok alapján dőlt el, hogy kik a nyertes pályázók” – mondta a gazdasági alpolgármester. Hozzátette, az elmúlt tíz évben több mint 200 sikeres pályázat került benyújtásra.Szintén kiemelte, hogy a fecskelakások esetében 27 és 44 négyzetméternyi lakásokat pályázhattak meg az illetők. ,,Körülbelül négyzetméter arányosan, ezer forintos bérleti díjat kell fizetni egy-egy négyzetméterért. Úgy gondoljuk, hogy ez a töredéke annak, amennyiért a mai ingatlanárak mellett lehet otthont találni. Bízunk benne, hogy a sikeres, ifjú pályázók ezt a megtakarítást be tudják fektetni a saját jövőjükbe. A lakások esetében öt évre kötöttünk szerződést, azonban a pályázók 40 éves koráig semmi akadálya nincsen, hogy további évekre meghosszabbítsuk a megállapodást” – fogalmazott Kovács Tamás. Azt is megtudtuk, hogy a Pénzügyi és Vagyongazdálkodási Bizottság hétfői döntésének értelmében a fecskelakások mellett kedvezményes bérlakásokra is lehet majd pályázni. ,,Összesen 36 kedvezményes, pályázható bérlakás lesz a városban, azonban itt már megkötés nélkül, nem kizárólag ifjú, 35 év alatti pályázók lehetnek, hanem bárki pályázhat arra az objektív menetrendszerre, amelyet előzetesen meghatároztak” – számolt be a gazdasági alpolgármester.
Üres palackból is lehet segítség: szegedi vendéglátósok ajánlják fel visszaváltható palackjaikat FullAnyuuuu családjainak. A jótékonysági akcióhoz bármilyen vendéglátóipari egység csatlakozhat, ahol akad néhány üres palack – és a háttérben olyan emberek, akik szívügyüknek érzik a segítségnyújtást.Az Ikon365 Alapítvány és Suhai Niki, azaz FullAnyuuuu egy különleges, mégis egyszerű eszközre épülő jótékonysági kezdeményezést indított Szegeden: a város vendéglátóhelyeit arra kérik, hogy ajánlják fel visszaváltható üres palackjaikat adományként rászoruló családok számára. A felajánlott üvegek ellenértékéből olyan családok kapnak segítséget, akiknek minden forint számít. A kezdeményezés nemcsak segít, hanem közösséget is épít: a gesztus, amely elsőre aprónak tűnik, most valódi támasz lehet ott, ahol a legnagyobb szükség van rá.A palackokat a megbeszélt időpontban szállítják el, hogy a vendégek zavartalanul élvezhessék a helyszín nyugalmát – az Ikon365 ezzel is figyel a támogatók mindennapjaira. És itt nem áll meg a történet: FullAnyuuuu személyesen is ellátogat a helyszínekre, és egy-egy rövid videóban mond köszönetet a részt vevő egységeknek. Megható látni, mennyien nyitják meg a szívüket Szegeden – már most sokan csatlakoztak a felhíváshoz, és remélhetőleg ez csak a kezdet. Azok a vendéglátósok, akik szeretnének részt venni az akcióban, küldjék el elérhetőségüket és címüket az alábbi e-mail címre: fullanyuuuu@gmail.comSuhai Niki – vagy ahogyan az ország ismeri: FullAnyuuuu – a kapcsolati erőszak és a durva bántalmazásos helyzetek elleni küzdelem elkötelezett szószólója. Azokért szólal meg, akik úgy érzik, nincs kiút a pokolból, nincs kiút a szégyenből. Közösséget épít, hitet ad, és reményt nyújt. Neve mára egybeforrt az anyai erővel, a női szolidaritással, és azzal a közösségi élménnyel, amelyet több mint 92 ezren követnek nap mint nap. Ő nem pusztán influencer – ennél sokkal több. Motivációs előadó, aki bátran kimondja az igazságot, és kapaszkodót nyújt azoknak, akik már majdnem feladták.Az útja nem volt könnyű: bántalmazottként, félelemmel és támasz nélkül indult el. De nem maradt csendben, nem maradt áldozat. Segít. Szavakkal, tettekkel, jelenléttel. Élelmet, ruhát, bútort szerez vadidegeneknek, mert pontosan tudja, milyen az, amikor hiány van, és milyen az, amikor magány vesz körül. Éppen ezért tud sokszor többet nyújtani, mint egy egész intézményrendszer. Most minden felajánlott palack számít. Minden gesztus, minden nyitott szív, minden e-mail, amit elküldesz – segít. A legnagyobb változások sokszor apró lépésekkel kezdődnek, és most itt az alkalom, hogy együtt tegyünk valamit azokért, akiknek ez az apró segítség is életet jelenthet. Köszönjük minden vendéglátósnak, aki már csatlakozott, és minden palackot, amit eljuttattok – ez az igazi szegedi összefogás. Akik csatlakozni szeretnének ehhez a kezdeményezéshez, ide küldjék el csatlakozási szándékukat és elérhetőségüket: fullanyuuuu@gmail.com Ha pedig éppen visszaváltasz, ezzel a QR kóddal tudsz adományozni az IKON365 Alapítványnak!
RSS alkalmazások a Google Play-ben
RSS alkalmazások az Apple Store-ban