Ne csak kóstold, ismerd is – keleti terjeszkedés indul Újszeged egyik ékkövében, rengeteg újdonsággal készül a Gourmet Garden (videó)
Szeged 365 | 2025. november 20., csütörtök - 12:52
Kétség kívül Újszeged egyik ékkövévé avanzsált napjainkra a Gourmet Garden, ami cirka öt évvel ezelőtt, a város első sushizójaként nyitotta meg kapuit a szegediek előtt. Klement Anita tulajdonos és csapata azóta gőzerővel azon dolgozik, hogy Szegedre varázsolja a japán konyha különleges ízeit, élén a tökéletes sushi-val, amelynek 2020 óta igazán komoly híre van a Napfény városában. A sushi vonal marad, a terjeszkedés viszont elindul, ugyanis a Gourmet Garden-nél most nem is egy, hanem több újdonsággal készülnek. A Gourmet Garden egyik elengedhetetlen esszenciája a keleti hangulat, valamint az ázsiai ételek, mindezt úgy, hogy talán nem túlzás kijelenti, hogy a tökéletes sushi-t 2020-ban ők hozták el először Szegedre. Az ikonikus halételt lehet szeretni, vagy nem szeretni, de egy biztos: igazi keleti kuriózum, aminek az elkészítésében bizony sok-sok buktató van. Klement Anita és csapata rengeteget dolgozott azon, hogy tökéletesítsék a sushi-t, ami mellett egyébként a mediterrán és tengeri ételek is megtalálhatóak a Fő fasoron található étteremben. Az unikális seafood kínálat mellett eddig szinte minden a japán gasztronómiához köthető ételekről szólt náluk, a levesek, pirított ramen tészták, valamint a kagyló és a rák különféle változatainak formájában. RENGETEG ÚJDONSÁGGAL KÉSZÜL A GOURMET GARDEN A SZEGEDIEKNEK – mesélte Klement Anita tulajdonos a jövőbeli tervekről, majd megnyugtatott bennünket, hogy ez bizony nem az egyetlen újdonság a Gourmet Garden háza táján. Az “all you can eat” eseményükön korlátlan fogyasztási lehetőség van, gyakorlatilag egy svédasztalos formátumban lebonyolított étkezésről van szó, mindezt elegáns környezetben, különleges gasztro-alkotásokkal megvalósítva. A sushi all you can eat után elindult a Varázslatos Ázsia névre keresztelt, ugyan erre a tematikára épülő eseményük, amely szintén vasárnaponként lesz megtartva, hasonló formában, azzal a különbséggel, hogy itt indiai, thai és kínai ételeket lehet megkóstolni. A képlet tehát egyszerű, Előbbi rendkívül népszerű a szegediek körében, utóbbiból pedig egyelőre csak egy volt még, de a nagy sikernek köszönhetően november 30-án már jön is a következő. Cikkünk címe egyébként nem véletlen, a Varázslatos Ázsia program keretében a Gourmet Gardenben nem csak megkóstolni lehet majd a vadonatúj indiai, thai és kínai fogásokat, hanem megismerni is: Anitáék célja ugyanis nem csak annyi, hogy elhozzák a Szegedre a távol-kelet ízeit, szeretnék azt is, ha minél többen ismernék meg az adott kultúrát – ezért a szóban forgó eseményen ételtörténeti leírással is találkozhatnak a résztvevők. Minden további infó a helyszínen készített videós interjúnkban:Forrás: Szeged 365

Szeged365 Family, készülj: a Bistorant két egymás utáni estére hív, ahol előbb Makai János vezet be a BBQ világába (november 28., 18:00), másnap pedig jön a Gourmet BBQ & Whiskey kóstoló (november 29., 18:00). Hőfok, fűszerezés, húsok, kamado-begyújtás, sütési technikák, különböző szenek – másnap 8 órán át készülő marhabordával, választható köretekkel és komoly whiskey-válogatással. A legutóbbi eseményük teltházas volt, így siessetek, hiszen most is gyorsan fogynak a helyek: foglalj, mielőtt minden jegy elfogy!A legutóbbi Bistorant-estekről is beszámoltunk: a Márton-napi vacsora teltházzal pörgött, videóval és galériával mutattuk a hangulatot és azt is, milyen exkluzív programok jönnek még idén. Ha lemaradtál, itt pótolhatod:November 28-án 18:00-tól „Bevezetés a BBQ világába” Makai Jánossal: hőmérséklet-kezelés, fűszerezési alapok, húsismeret, kamado begyújtása, sütési technikák és szenek fajtái – mindez gyakorlattal, próbacsülök sütéssel, mellé csapolt sörrel.Másnap, november 29-én 18:00-tól jön a „Gourmet BBQ & Whiskey”: marhaborda sütése 8 órán át, utána pihentetés, majd tálalás. A vacsora választható köretekkel és szószokkal érkezik, közben végigvezetett whiskey-kóstoló tartja a ritmust. A részletek az étterem eseményoldalán is elérhetők.A jegyek ára 29 900 Ft/fő, viszont a pénteki akciós alkalom, tehát csak 24 900 Ft-ba kerül! November 23-ig beérkező foglalás esetén pedig még 10% kedvezmény is jár. Foglalás: +36 30 9 686 686. A legutóbbi rendezvény teltházas volt, most is gyorsan fogynak a helyek, csapj le rá!A menü BBQ marha oldalas, mellé fűszeres steak burgonya és coleslaw, valamint szilvás BBQ szósz érkezik. Választhatsz cheddaros burgonyapürét zöldalma salátával és chimichurrival, vagy jöhet a jázmin rizs koreai uborkasalátával és bulgogi szósszal. A poharakban Maker’s Mark 46, Jim Beam Black 7 Year Old, Knob Creek és Bowmore 12 kíséri a falatokat.Készülj arra, hogy mindkét este igazi közösségi élménnyé válik: jókedv, füstös illatok, prémium falatok és olyan kulisszatitkok, amelyeket csak élőben lehet megtapasztalni. A Makai János-féle BBQ-estek mindig családias hangulatot hoznak, ahol a résztvevők nemcsak tanulnak és kóstolnak, hanem egy exkluzív gasztrotársaság részévé is válnak. Ha szeretnél egy olyan estét, ahol a tudás, az ízek és a hangulat egyszerre robban, akkor ez a két nap pont neked szól – ne maradj le róla!
Szép reggelt, Szeged365 Family! Csütörtökön esős, szeles időjárásra számíthatunk a Napfény Városában, emellett ma tartják a füstmentes napot, ami a dohányzásról való leszokás világnapja! Kortyolj bele a reggeli kávédba, és indítsd a reggelt ismét a Szeged365-tel, no meg a legfontosabb hírekkel! Itt a napi pakk!Nagyon boldog névnapot kívánunk minden Jolán, Zoltán, Emília, Bódog, Szilveszter, Bulcsú, Zsolt, Félix, Amália, Jónás, Ödön, Piusz, Florencia, Edmond és Emiliána nevű olvasónknak! Íme november 20. érdekességei:Csütörtökön már kevesebb napsütésre számíthatunk, a többször erősen megnövekvő felhőzetből délnyugat felől több helyen előfordulhat eső, zápor. A változó irányú szél helyenként megélénkülhet. Kora reggel +1, délután 14 fokra van kilátás Szegeden.
Sajnos november végéig marad az az ideiglenes forgalmi rend, amelyet november 19-én léptettek érvénybe az 5-ös főúton, a Back Bernát utcai körforgalmak között a BYD-építkezés miatt. November 30-ig Kistelek, illetve az M43-as felé az 5-ös főút városból kivezető szakaszán kerülni kell: az ipari park útra terelik a forgalmat a szupermarket felé.Az 5-ös főúton új körforgalmi csomópont épül, ezért november 19-től 30-ig a főút egyirányú utca lesz a nagybani piac és az 502-es út körforgalmai között, az M43 autópálya felől Szeged felé. Az ellenkező irányú, Budapest felé haladó forgalom terelő úton halad a Wimmer Fülöp és a Back Bernát utcákon – olvasható Szatymaz község oldalán.Ezen túlmenően a helyközi buszok SZILK vámudvar nevű megállója Szegedről kifelé kimarad a helyközi járatok megállóinak sorából. 2025. november 19-től várhatóan november 30-ig Szegeden útépítési munkálatok miatt a szatymazi autóbuszok is terelve közlekednek.
Csütörtökön már kevesebb napsütésre számíthatunk, a többször erősen megnövekvő felhőzetből délnyugat felől több helyen előfordulhat eső, zápor. A változó irányú szél helyenként megélénkülhet. Kora reggel +1, délután 14 fokra van kilátás Szegeden. A Szeged365 időjárás-jelentés támogatója a Szabó Klímatechnika.Péntekre egy mediterrán ciklon hoz borongós, sokfelé csapadékos időt, legfeljebb keleten, délkeleten szakadozhat fel időnként a felhőzet. Az ország nagy részén eső várható. Többfelé élénk, erős lesz az északi-északnyugati szél. A csúcshőmérséklet 0 és 15 fok között alakulhat.

RSS alkalmazások a Google Play-ben
RSS alkalmazások az Apple Store-ban