Felejts el (majdnem) mindent, amit a magyaros konyháról gondoltál – a Somogyi utcában újra kitört a gasztroforradalom!

Ha a gasztroforradalom szót használjuk, 10-ből 9 szegedinek vagy a streetfood, vagy a fine dining vonala jut az eszébe. A 8-10 éve lezajlott kulináris megújulás végigsöpört az országon, hirtelen utcai tucatételből trendi bisztrófogást varázsolva a burgerből, a hagyományos ízeket lecserélve messzi országok jellegzetességeire. Valahogy adta volna [...]